发布时间汉堡再战霍芬海姆，主场是否逆袭成功？：2016-06-19 00:00浏览次数：100Tags：一点资讯

　　说到不会做菜汉堡再战霍芬海姆，主场是否逆袭成功？，英国人是出了名的。法国厨师常常嘲笑英国厨子是用脚在做菜，虽然有点夸张，不过也说明英国人糟糕的料理水平。且不说别的，单是那一道举世闻名的“仰望星空”就足以让整个厨师界都俯首称臣了。

　　但是现在，英国料理地狱的地位正遭到前所未有的挑战，而这个挑战者竟然不是中国的大学食堂，而是美利坚合众国——你美国爸爸。

　　说起美国来，那还真是跟英国一脉相承。想当年，五月花号把英国殖民者带到了美洲大陆，但是由于他们的厨子厨艺太烂，做得东西难以下咽，导致这群可怜的殖民者饥寒交迫，都快饿死光了。这时候善良的印第安人送来了生活必需品和美食，并教给他们种植玉米南瓜和饲养火鸡的方法。于是英国人十分感动，并杀光了印第安人——谁特么允许你们做菜比汉堡再战霍芬海姆，主场是否逆袭成功？我们好吃的？

　　就这样，英国人糟糕的料理水平被传承下来。经过两百年的发展，美利坚合众国已经进化成了你美国爸爸，伴随着科技的进步，美国佬们在料理上的脑洞也是突破了天际。

　　如果说英国料理的难吃是学院派的，那美国料理的难吃就是野兽派的。好歹人家英国人还是用心在做菜的，可能就是天赋不济，做不出所以然来。美国人倒好，做出来那东西都快不能叫菜了。那些论“坨”算的东西，能不能算在食物的范畴，已经值得商榷了。

　　我记得我看过一则新闻，美国囚犯起诉监狱伙食难以下咽。这种被起诉的东西叫“Nutraloaf”，在很多美国监狱，囚犯们如果有违规行为，作为惩罚，他们只能吃这种专门的惩罚性食物。它长这样

　　这简直就是干燥的呕吐物压成的饼啊！吃过的人表情是这样

　　好吧，毕竟是监狱嘛，难吃点就算了，可是我又看到了另外一条新闻：美国学生吐槽，米歇尔健康午餐难吃甚于牢饭。

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　　这就有点过分了。

　　我心说，他们食堂再难吃还能难吃过我们中国的大学食堂吗？看过实物之后我觉得还真有可能。来，这个米歇尔健康午餐它长这样

　　讲道理，这真的不是shit吗？不管理论上是多么健康，我是不会吃一口的，看到我就想吐了。相比之下，我们的大学食堂简直就是美食天堂一般。

　　好了，其实这也不算啥，美国人的黑暗料理牛逼在他们的创意上，就比如接下来要说的这个东西。

　　每次说到这个东西我都想起一句广告词，“听说，下雨天，巧克力和炸鸡更配哦~”额，不对，是下雨天巧克力音乐更配。不过每次看到都教授那张脸，我都不禁想到了啤酒炸鸡。

　　就在我因为记忆错乱而把巧克力和炸鸡搞到一起的时候，美国人已经在行动上先走了一步。是的，他们做出来了，超神的料理，巧克力炸鸡。

　　巧克力腌渍过的鸡肉，炸好之后再涂上一层浓浓的巧克力。说真的，第一眼看到这个东西，我简直觉得这就是一坨正在干燥的……shit。

　　抱歉，我真的找不到什么词来形容它了。有人说发明巧克力炸鸡的人不是傻子，就是疯子，但我觉得他两者都是。

　　其实本身炸鸡，汉堡之流我是不讨厌的，虽然热量奇高，但是味道上也并没有那么不堪。可是该说是创新精神呢，还是脑子缺根筋呢？美国人可以很简单地认为A很好吃，B很好吃，那么A+B就是无敌好吃！在这个逻辑的指导下就诞生了这个东西——甜甜圈汉堡。

　　甜腻的甜甜圈，加上浓郁的芝士，还有香嫩的肉饼和爽口的蔬菜，这多好吃的东西放在一起，那简直……额，会是什么味？这混乱的口感和搭配，让人不得不怀疑，美国人味蕾的分布有点与众不同。

　　与这个有异曲同工之妙的，还有拉面汉堡。用拉面压成饼，来代替面包坯，这……

　　好吧，玩坏了已经。但是据说在美国竟然卖得还不错。讲真，不是很懂你们美国人。

　　从上面那个例子我们可以看出来，美国人对于食物分类的认知有些问题，比如说他们分不清主食和甜食，主食和配菜。如果说拉面汉堡里面，拉面还是在起着面包坯的作用，那么在炒面三明治里面，炒面就完全变成馅了。

　　同样的，还有这个拉面披萨。

　　好好做一个披萨很难吗？炸鸡啊，汉堡啊，你们自己弄出来的东西，随便怎么搞都好了，可是好好跟人家意大利人学来个披萨就不能认真对待吗？

　　且不说意大利料理了，似乎任何国家的料理到了美国，都会被改造一番，然后面目全非。

　　就比如说日本的拉面，日本的拉面起源于中国，然后经过日本人的改造变成了具有日本特色的料理，无论从卖相还是味道上都可圈可点。在我们的印象中，它应该是这样的

　　可是在美国，它是这样的……

　　那一坨是番茄酱吗？那就是番茄酱吧！美国佬是有多喜欢番茄酱……拉面在美国，死了……

　　其实中国菜到了美国也没好到哪里去，别看美国佬们一天天喊着“Oh，yeah，chinese food is great！”，但他们吃的中国菜也都完全走样了。

　　吐槽美式中餐的太多了，我这里就简单举两个例子吧。

　　首先一个就是李鸿章杂碎。李鸿章杂碎这道菜在美国流行了100多年，冰箱里有什么残羹剩菜拿来大火快炒，上面再盖个煎蛋，好了，一碗李鸿章杂碎就完成了。这道菜被认为就是19世纪在横贯大陆铁路工作的一名华裔发明的。人类家 E.N. Anderson 还认为这道菜就是地道的中国菜大杂烩。你们感受下……

　　然后就是这个在美国最知名，同时也是被中国人吐槽最多的宫保鸡丁/虾仁。

　　这道菜并非我们常吃的宫保鸡丁。而是用橙汁、陈皮和各种甜酱翻炒过的。原本是一道香辣可口的川菜，可是现在一点辣味儿都没了。不过这还真是当之无愧的TOP1美式中餐，老外眼中的中国食谱，排名第一的永远是宫保鸡丁。我突然好想哭，我觉得没吃过真正宫保鸡丁的他们好可怜……

　　好啦说归说，哪个国家还没有几个黑暗料理呢？不过美国料理的平均水平确实不高，借用留学生小伙伴一句话“美帝人民水深火热”来形容也不为过呢。要知道我们平时吃的家常菜，在美国都可能算上是人间美味，小伙伴们且吃且珍惜啊！

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